辣子雞丁的做法步驟 step 1  蔥5g切成段， 姜2g切成片，蒜3瓣切成片 步驟 step 2  在雞肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，鹽2g，淀粉3g 步驟 step 3  起鍋在鍋中中倒入50ml油，放入雞丁60g小火炸兩分鐘，大火炸至金黃 步驟 step 4  另起鍋，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入蔥段、姜片、蒜片，倒入雞丁，生抽3ml，鹽1g，糖1g，撒上白芝麻1g 步驟 step 5  大火收汁，出鍋即可 |
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GMT+8, 2024-9-15 17:52
